スーパーバイザー

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飲食店 経営コンサルティング

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今後多店舗化へ向けてSVを育成したいけど、具体的なやり方が分からない。
自社に合ったやり方を見つけたい、そんな時は、おすすめのサービス内容です。

店舗の業態や在籍状況、人事評価などの状況に合わせた営業戦略を組み立てます。

実際にSVを代行するほか、店長様に現場において指導を行います。売上の獲得、QSC、人材育成、現金管理などを指導し、併せて将来的に貴社のSVで運営出来るように仕組みづくりを行います。

SVが使用するツールの作成も代行可能です。店舗に来た時に、何を見ればよいのかが明確に分かります。

SVに必要な本部機能をご提案致します。売上管理や損益管理などの管理項目や、システムのご紹介、開発も承っております。

店長が店舗の課題を把握し、自主的な改善が出来るようになること、
また、SV業務が明確になり貴社でSVを運用出来るようになることがゴールです。















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